南港展覽館便當怎麼訂？會議室要報准、展場禁外送、2館7樓獨家餐飲規定一次看懂
南港展覽館（TaiNEX 1、TaiNEX 2）由外貿協會經營，是台灣最大的展覽與大型活動場域。但訂南港展覽館便當時最容易出包的一件事是：會議室、展場、2 館 7 樓，這三種空間的餐飲規定完全不同，用錯規則不只被擋在門口，還可能被罰款。
這篇把三套規定分清楚，並整理貨梯動線、清潔費與餐飲管理費的算法、以及訂餐時程。內容整理自外貿協會公告的展館租用及作業技術規範、1 館與 2 館會議室租用規範與收費基準。
三種空間三套規定
南港展覽館便當的三套規定，先確認你在哪一種空間
| 空間 | 外食規定 | 費用 |
|---|---|---|
| 1 館會議室（4F、5F） | 須事先經館方同意後可自備 | 場地費 10% 清潔費；非合約商供餐另加 10% 餐飲管理費 |
| 2 館 1／4／6 樓會議室 | 須事先經館方同意後可自備 | 每間每日 NT$1,050（含稅）清潔費；非合約商另加 10% 管理費 |
| 2 館 7 樓 星光會議中心 | 餐飲獨家，實質不可外食 | 僅可委託合約商青青格麗絲莊園提供 |
| 1 館／2 館 展場（展覽期間） | 餐盒業者禁止進入展場 | 違規設置飲食攤位每處罰 NT$2 萬 |
這四行是南港展覽館便當最需要記住的內容。以下逐一說明依據。
會議室：可以自備，但一定要先報准
外貿協會《展館租用及作業技術規範》第 11.3 條逐字寫著：「會場內除礦泉水、白開水外，禁止攜入飲料及食物，如有例外情形，須事先經館方同意。」1 館會議室租用實施規範第十一條第四款則進一步說明：所攜入飲料及食物須經館方同意後準備，並依照餐飲需求支付相關清潔費用。
換句話說，不是不能訂，而是不能逕自送進去。正確流程是簽約時就向場地窗口提出自備餐盒需求，取得同意後，在進場前把餐飲訂單提供給展館核算管理費。1 館的規定是「活動結束前」完成繳納，2 館則是「活動結束後 10 日內」。
費用有兩層要分清楚：清潔費（1 館為場地費 10%；2 館 1／4／6 樓為每間會議室每日 NT$1,050 含稅）是一定要付的；餐飲管理費（餐飲總額的 10%）則是因為不是向展館合約商訂餐才加收的。編預算時兩筆都要算進去。
展場：展覽期間餐盒業者不能進去
這是很多主辦單位不知道的一條。技術規範第 10.6.1 條明訂：「送水、花、餐盒等服務業者或發 DM 等宣傳物者禁止進入展場內。」也就是說，展覽期間攤位區的參展人員午餐，外送人員無法直接送到攤位上。
另外第 16.16 條規定，除食品類展覽外，未經外貿協會事前書面同意，租用人及參展廠商不得於展覽場內設置販賣飲食攤位，違者加收 NT$2 萬。
實務上的做法有兩個：一是把餐盒送到你租用的會議室（已報准的前提下），參展人員輪流過去用餐；二是約在展館外的指定地點交接，由主辦單位自己的工作人員拿進展場。訂南港展覽館便當時請先講清楚是會議室還是展場，我們會依規定安排交付方式。
2 館 7 樓星光會議中心：餐飲獨家
2 館 7 樓的規定最嚴。會議室租用收費說明第 10 點逐字寫著：「擬於 7 樓租用空間使用餐飲茶點者，僅可委託餐飲合約商－青青格麗絲莊園提供。」清潔收費基準也重申 7 樓餐飲及茶點僅限委託該合約商，並要求宣導與會者不得自行攜入飲料及食物。
所以如果你的活動辦在 701A 到 701H 這些星光會議中心的廳室，餐飲請直接走合約商。和匠的便當在這種情況下適合用在籌備會議、講者集合餐、會後檢討餐這些場外時間點。
南港展覽館各主要廳室與訂餐建議
| 廳室 | 位置 | 容納人數 | 外食可行性 |
|---|---|---|---|
| 504／505 會議室 | 1 館 5F | 各劇院型 504 人 | 報准後可自備 |
| 401／402 會議室 | 1 館 4F | 384／396 人（劇院型） | 報准後可自備 |
| 3 樓宴會廳 | 1 館 3F | 劇院型 372 人 | 報准後可自備，另有便當餐盒時計規定 |
| 福軒 | 1 館 3F | 劇院型 60 人，可作 4-5 桌用餐包廂 | 報准後可自備 |
| 601／602／603 | 2 館 6F | 64／70／50 人 | 報准後可自備，清潔費每間每日 1,050 |
| 701 A~H 星光會議中心 | 2 館 7F | 全室劇院型 3,240 人 | 餐飲獨家，不可外食 |
南港展覽館便當的送達動線與時間
南港 1、2 館的貨梯規格相同：門寬 3 公尺、門高 3 公尺、縱深 7.8 公尺，每部載重 6 公噸，1 館 3 部、2 館 2 部；技術規範 6.4.2 條要求租用人如需使用大貨梯，須事先與館方協商使用數量與時段。貨車進場時要在入口處繳交保證金 NT$1,000，1 小時內出場原數退還，逾時每小時 NT$300。
因為要走卸貨區、協商貨梯、加上展期車輛排隊，南港展覽館的送達時間建議抓用餐前 60 分鐘，是所有台北會議場地裡要預留最多的一個。展期活動建議再多抓 15 分鐘。
垃圾方面，技術規範 13.1、13.2 條規定館方只負責公共區域清潔，租用場地的廚餘與便當盒要由租用人自行清運，場地清潔費不含這部分。建議事先備妥垃圾袋，或洽館方清潔合約商處理。
南港展覽館附近有得吃，為什麼還要訂便當？
南港展覽館站周邊有 CITYLINK 南港店、南港車站環球購物中心的美食街與餐廳，步行 5 到 10 分鐘都到得了。但展期中午的商場排隊時間很誇張，一場 500 人的展中研討會如果放人出去，下午議程幾乎沒有準時開始的可能。
如果你想了解南港其他場地（軟體園區、生技園區、企業總部）的訂餐重點，可以看我們另一篇南港會議便當外送推薦，那篇整理了三種場地類型的動線差異。
為什麼南港展覽館便當選和匠？
挑南港展覽館便當的供應商，最實際的判斷標準是「品項清楚、統一單價、準時送達、常溫也好吃」。和匠已累積超過 1,000 場企業會議與活動餐點的服務經驗，四款日式九宮格便當統一單點價 NT$350，素食同價，發票與核銷單純。
| 品項 | 主菜 | 適合場合 | 價格 |
|---|---|---|---|
| 牛香爐烤九宮格 | 坦都里烤雞×牛五花卷 | 肉食派、講者與貴賓 | NT$350 |
| 海陸匠心九宮格 | 碳烤鯖魚×五味中卷 | 氣味清爽、密閉會議室 | NT$350 |
| 薑香燉煮九宮格 | 薑汁燒肉×馬鈴薯燉肉 | 偏好暖食、接受度最高 | NT$350 |
| 植享雅緻九宮格（純素） | 素三杯雞×水果糖醋素雞 | 素食與健康取向 | NT$350 |
常溫品嚐風味完整。九宮格便當設計成常溫享用，不需要保溫設備、沒有熱湯與重味，最符合會議中心對外食的要求，提前送達也不影響口感。
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常見問題 FAQ
南港展覽館可以自己訂便當嗎？
會議室可以，但須事先經館方同意。依技術規範第 11.3 條，會場內除礦泉水、白開水外禁止攜入飲料及食物，例外情形須事先經館方同意，並支付清潔費（1 館為場地費 10%、2 館 1/4/6 樓每間每日 NT$1,050）與 10% 餐飲管理費。
展覽期間可以外送便當到攤位嗎？
不行。技術規範第 10.6.1 條明訂送水、花、餐盒等服務業者禁止進入展場內。建議改送到已報准的會議室，或約在展館外由主辦單位工作人員接手帶入。
2 館 7 樓星光會議中心可以外食嗎？
不行。會議室租用收費說明第 10 點明訂 7 樓租用空間使用餐飲茶點者，僅可委託餐飲合約商青青格麗絲莊園提供。
南港展覽館便當要提前多久送達？
建議用餐前 60 分鐘，展期活動再多抓 15 分鐘。因為要走卸貨區、事先協商貨梯使用時段，加上展期車輛排隊，是台北會議場地中要預留最多時間的一個。
南港展覽館便當一份多少錢？
和匠四款日式九宮格便當統一 NT$350，純素同價。南港區運費 NT$250，單筆滿 NT$2,500 免運。
南港展覽館便當懶人包
把整篇濃縮成可以直接執行的重點，下次要在這裡訂南港展覽館便當照著跑就好。
2. 會議室要報准：進場前提供餐飲訂單，付清潔費＋10% 餐飲管理費
3. 展場禁餐盒業者進入：改送已報准的會議室，或在館外交接
4. 2 館 7 樓獨家：僅限青青格麗絲莊園，便當改用在場外時段
5. 送達抓 60 分鐘：卸貨區、貨梯協商與展期排隊都要時間
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