公司下午茶完整攻略：預算、甜鹹比例、時段一次搞定

被交辦「幫公司訂個下午茶」，第一個念頭通常是訂蛋糕餅乾，但訂過幾次就會發現：預算怎麼抓、甜鹹比例怎麼配、什麼時間送達最順，每一項都藏著眉角。公司下午茶看似簡單，其實是最容易被低估的訂餐任務。

這篇會幫你搞懂三件事：公司下午茶的預算怎麼分配、甜鹹比例怎麼抓，以及不同場合該怎麼搭配。內容整理自我們服務上千場企業活動與員工餐點的實際經驗，看完就能直接照著訂。

COMPANY TEA TIME

公司下午茶完整攻略
預算、比例、時段一次搞定

公司下午茶預算怎麼抓？依人數估算的實用公式

公司下午茶的預算沒有固定公式，但抓法可以很簡單：先確定每人平均預算，再乘以出席人數，最後加上 5% 到 10% 的備用份數。

如果選擇九宮格便當作為鹹食選項，和匠四款統一單點價 NT$350，方便試算總額，不用擔心不同口味出現價差。如果是甜鹹混合的下午茶，可以先抓鹹食份數，甜點另外搭配茶飲店或烘焙坊採購，兩邊預算分開估算會更清楚。

份數的基準，建議用「當天實際會在辦公室的人數」而不是公司總人數，因為下午茶時段常有人外出或請假。再加上 5% 到 10% 的備用，公司下午茶的預算就不容易估錯。

預算確定後，再用 LINE 傳給專人確認報價，就能避免現場追加造成的超支。

公司下午茶甜鹹比例怎麼配才不會浪費？

純甜點下午茶最容易遇到的問題，就是有人不吃甜、有人吃到一半覺得膩，最後桌上剩一堆蛋糕。公司下午茶如果能搭配鹹食選項，接受度會明顯提高。

我們建議的比例是：如果是純休閒性質的下午茶（例如慶生、歡送），甜點可以占多數；如果接下來還要開會或忙工作，鹹食比例建議拉高，甚至可以完全用鹹食便當取代甜點，避免血糖快速上升又下滑造成的昏沉感。

實際執行上，也可以採「鹹食為主、甜點點綴」的做法：用九宮格便當當作主要餐點，另外準備少量茶點或飲品。這樣大多數人吃得飽，少數喜歡甜食的人也有選擇，公司下午茶的浪費率會低很多。

和匠最低 6 份起訂、四款可混搭，小型部門也能輕鬆訂。

公司下午茶怎麼依場合挑選？3種常見情境

公司下午茶該怎麼安排，其實跟場合有很大關係，以下是我們最常遇到的三種情境。

這三種場合的重點各不相同：會議中場要「不影響流程」，慶生歡送要「氣氛」，客戶來訪要「門面」。公司下午茶先判斷場合，再決定甜鹹比例與份數，比先挑品項更有效率。

如果是會議中場，建議鹹食為主，並安排在休息時段前 30 到 40 分鐘送達；如果是慶生歡送，可以另外準備蛋糕或茶點，餐盒作為配角，讓不吃甜的同事也有東西吃。

不確定自己的場合適合哪一種，也可以先把日期與人數告訴專人，一起確認甜鹹比例與份數。

公司下午茶送達時間怎麼安排？

公司下午茶通常安排在下午 2 點到 4 點之間，比起午餐時段更有彈性，但送達時間還是建議提前抓，避免影響下午的工作節奏。

我們一般建議在預計享用時間前 30 到 40 分鐘送達，讓餐點有時間定位擺放。訂購時程上，50 份以內建議提前 3 到 5 個工作天，人數較多或碰上熱門時段建議提早確認。

送達時間建議這樣抓：預計享用時間往前扣 30 到 40 分鐘，就是餐盒抵達時間；大樓需要換證登記時，再多留 15 到 20 分鐘。公司下午茶的時間抓寬鬆，才不會影響下午的會議與工作節奏。

訂購上，截單時間是配送前一天 16:00 前下單；份數較多建議提早預約，50 份以內提前 3 到 5 個工作天。

送達當天，也請預留一位同事負責收餐，現場才不會有人等不到餐點。

公司下午茶要注意的3件事

把以下三件事先講清楚，訂公司下午茶可以省掉很多來回確認。

一、份數抓法跟午餐不同。下午茶時段常有人請假、外出開會，出席率通常比午餐低一些，建議以「當天實際在辦公室的人數」為基準，再抓 5% 到 10% 備用。

二、素食與特殊飲食比例。一般建議素食抓總人數的 8% 到 10%，鹹食選項可以選植享雅緻九宮格，全植物性設計，同樣是 NT$350。

三、擺放位置先講好。茶水間還是會議室，份數多的話建議分箱標示，方便送到直接定位。

這三件事在下單時交代清楚，公司下午茶的現場就會順很多。建議附上現場聯絡人的手機，並告知大樓是否需要換證登記，避免外送人員卡在櫃台。

四款統一 NT$350，素食同價，6 份起訂。

三件事都只需要在下單時多寫一行，卻能省下現場很多溝通成本。

為什麼公司下午茶推薦搭配和匠九宮格便當？

挑公司下午茶的鹹食選項，最實際的判斷標準是「口味大眾化、好核銷、準時送達」。和匠已累積超過 1,000 場企業會議與活動餐點的服務經驗。

價格單純好核銷。四款統一單點價 NT$350，素食同價，報帳一次搞定，食材來源可看和匠食材溯源。

口味選擇多元。四款可以混搭訂購，詳細比較看和匠菜單｜四款日式九宮格便當，訂購流程見企業便當訂購流程。

當日現做、準時配送。所有餐盒都是當日現做出餐，排程以「幾點完成擺放」回推，公司下午茶的送達時間更有把握。

配送範圍廣。涵蓋台北、新北 12 區，運費 NT$100 起，各區滿額免運，詳細金額可看台北新北外送運費表。

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常見問題 FAQ

公司下午茶一定要訂甜點嗎？

不一定，如果接下來還要開會或忙工作，建議鹹食比例拉高，甚至可以完全用九宮格便當取代甜點，避免血糖快速上升又下滑造成的昏沉感。

公司下午茶預算怎麼抓？

建議先確定每人平均預算，乘以出席人數，再加上 5% 到 10% 備用份數，統一單價 NT$350 的鹹食選項方便試算總額。

公司下午茶送達時間怎麼安排？

一般建議在預計享用時間前 30 到 40 分鐘送達，讓餐點有時間定位擺放，也不影響下午的工作或會議節奏。

有素食選項嗎？

有，植享雅緻九宮格是全植物性的純素便當，價格同樣是 NT$350，訂購時告知素食份數即可。

公司下午茶要提前幾天訂？

50 份以內建議提前 3 到 5 個工作天，人數較多或碰上熱門時段建議提早確認，避免臨時調度的風險。

公司下午茶訂購懶人包

把整篇濃縮成可以直接執行的重點，下次訂公司下午茶照著跑就好。

延伸閱讀：辦公室下午茶鹹食怎麼挑　｜　和匠菜單｜四款日式九宮格便當　｜　台北新北外送運費表

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